Фаршированные перцы, помидоры, кабачки...

Фаршированные перцы, помидоры, кабачки...          - Приготовил себе фаршированный перец по старому русскому рецепту!
         - Это как?
         - Разморозил и сварил!
(Анекдот)

Приготовила фаршированный перец по рецепту Сталика. Есть у него в журнале такой душевный текст "Фаршированный болгарский перец, о котором вы можете спорить сколько угодно, но не со мной!"

Спорить я не стала. Все исполнила по тексту, и в технологии, и в компонентах, и в специях, и в зелени, отклонения допустила следующие :  
- фарш не резала, а прокрутила, но думбу все же порезала мелкими кубиками
- количество риса в фарше уменьшила
- отрубы не использовала
- перцы взяла и зеленые и красные
- дополнительно нафаршировала помидоры и кабачки
- ввела в состав блюда Тулму - голубцы по-татарски
- положила сверху еще и пару веточек джамбула
Что хочется сказать, товарищи? Было это просто замечательно... А чеснока в следующий раз три головки положу ...


Еще о фаршированных овощах:
Тулма с рисом
Тулма с перловкой
Тулма с пшеном
Толма, Тулма, Долма, Дулма. А всё одно - фаршированные овощи 
Голубцы в савойской капусте
Фаршированные овощи - ассорти

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Девочка в гостях просит добавки.
Хозяйка замечает:
- Милая девочка, разве мама тебе не говорила, что хорошо воспитанные дети добавки не просят?
- Конечно, говорила, но она же не знала, что вы нарежете торт такими маленькими кусочками.

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Рукотворные знаки праздника
Рукотворные знаки праздника

Кулинарные сайты

Кулинария на say7.info

Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Дыня «хандалляк»
Дыня «хандалляк»

Кулинарные цитаты, афоризмы

О закусках горячих

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Если вам нужна сладкая морковь, выбирайте её с круглым носиком. Она действительно слаще.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters