Запеканка из цветной капусты с зеленым луком

Запеканка из цветной капусты с зеленым луком     Хотелось цветной капусты в яйцах, но не хотелось жареного, а потому решила запечь в духовке. В моем распоряжении были : большой пучок зеленого лука, кочан цветной капусты грамм на 800, яйца и кусок сыра Гауда       Капусту разобрала на маленькие соцветия и отварила в кипящей соленой воде минут пять.  Сковороду смазала маслом и присыпала панировочными сухарями. Плотно уложила половину капустных соцветий, сверху весь порезанный мелко зеленый лук, поверх лука – вторую половину капусты. В процессоре взбила 4 яйца с солью и перцем, залила этой смесью массу в сковороде. Сверху все посыпала тертым сыром. Разогрела духовку до 240 градусов и отправила туда сковороду на 25 минут.

      Тут позвонила соседка – позвала заценить ее новую электроплиту. Я  порезала запеканку небольшими кусочками, художественно выложила на блюдо и со всем этим отправилась смотреть плиту. Позже к нам присоединились все члены и моей и соседкиной семьи – вместе запеканку и съели.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Джаркурганский минарет
Джаркурганский минарет

Кулинарный юмор

В заводской столовой, во время обеденного перерыва, матерый работяга сидит борщ наворачивает. К нему подходит молодой только что устроившийся работать паренек. - Извините, а вы не знаете, тут был в третьем цехе мастер Иванов, он еще прямо напротив завода жил...
- Умер!
- Да вы что! А жена его?
- Умерла! - А дочка у них была, такая красивая...
- Умерла!
- Как?! И она тоже?!
- Да! Когда я ем борщ, для меня все умерли

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Микроволновая печь. Выбор.

Кулинарные сайты

Кулинарная книга на rin.ru

Хорошая подборка самых разномастных рецептов. Добротная система поиска. Есть рецепты не затертые в сети.

Вопросы технологии и продукты

Зеленый лук перьями.
Зеленый лук перьями.

Кулинарный Узнет

Мампар настоящий

Кулинарные цитаты, афоризмы

Симсим - Кунжут

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Манты в форме роз
Манты в форме роз

Совет дня

Вы смазали круг мантышницы маслом, а манты все равно прилипли? Ну что ж, это может случиться по многим причинам. Пока вы будете их выяснять, просто на круг положите несколько веточек петрушки, а уж сверху - манты. Вкус не ухудшит, а манты не прилипнут.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters