Салат из свежего зеленого горошка с печеным луком.

Салат из свежего зеленого горошка с печеным луком. Сейчас как начну на микроволновые деяния ссылаться! Почему? Ну, представьте: для салата горох отварить нужно? Нужно. Лук запечь нужно? Нужно. Это что же я ради чашечки салата к ужину буду духовку с одной луковицей греть? Да еще и конфорку включать. Правда включать приходилось, только накануне, чтобы яйца сварить. Но отварить 5-6 яиц раз в неделю, чтобы каждый день готовить салаты, это никакая не проблема.

Итак большая часть компонентов салата уже засвечена: одна средняя луковица, стакан свежего зеленого горошка и яйцо.
Остались без освещения: пучок зелени кинзы, крупный огурец, сметана, соль и черный молотый перец.

Горошек отварить или приготовить за три минуты в микроволновой печи. Выглядит он из печи вот так:


(фото-ссылка на описание)

Луковицу порезать средними брусочками, добавить растительное масло и запечь в микроволновке за три минуты. Выглядеть будет таким образом:


(фото-ссылка на описание)

Огурец очистить от кожицы, яйцо от скорлупы. Нарезать то и другое кубиками.
Зелень кинзы измельчить.
Всё смешать с горошком, посолить, поперчить.
Добавить пару ложек густой сметаны(каймака) и перемешать.
Дать салату постоять в холодильнике минут 15.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарный юмор

- Верните деньги! В Ваших "пирожках с мясом" совсем нет мяса!
- А ну-ка откусите кусочек...
- Видите - нет мяса!
- А вы ещё откусите.
- Пожалуйста, опять нет!
- Так Вы ж проскочили!!!

Магазины Ташкента

Кулинарные сайты

Азбука кулинарии

Хорошая подборка советов, описаний продуктов. Вообще много сопутствующей кулинарии информации

Вопросы технологии и продукты

Гефильте фиш - фаршированная рыба
Гефильте фиш - фаршированная рыба

Ремесла, искусство, традиции

Андижанские тюбетейки
Андижанские тюбетейки

Кулинарные цитаты, афоризмы

Куриные пупочки

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Вода, в которой вы замачивали горох нут на сутки, хорошее косметическое средство. Питающее и заживляющее кожу. Перед тем, как её вылить стоит ею умыться. Еще этот желтый настой хорошо питает волосы.

Мясо, Рыба, Птица

Бедро барашка
Бедро барашка

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Для сытых пап
Для сытых пап

free counters